La scomparsa di tanti mestieri e vecchi profili di vita, relegati ormai soltanto nella memoria, costituisce una perdita assai grave, dal momento che si pone l'esigenza di conservare la memoria storica per comprendere il nostro presente.
Li ricorda Cosimo Luccarelli nelle sue due opere:
"L'arte del fare" nel ricordo degli antichi mestieri"
"Grottaglie, profili di vita e poesia del passato"
In memoria dei ricordi, vorrei farvi presente una poesia che da piccola mio zio mi fece conoscere. Parla del mio paese e della sua piccola storia.
Scritta da Cosimo Piergianni.
Lu Paisu mia
Sobb'alla strada t'la via Appia
ripa ripa allu Fuddanèse
tuttu lu munnu sappia
ch'esiste il mio paese.
Li Vurtagghhj e numinata
la cittadina bella
int'li grotti e la tagghjata
ccumenza la storiella.
Quanna li Bàrbiri vinèra quabbàsciu
a saccu e fuecu mittera Rudie
ma propia pi quiru scatàsciu
nasciu stu paisu t'li Puglie.
Tutti li cristiani si ccampàra
int'alli grotti
atturnu a sti campagni
si scunnèra
sulu cussì spicciara
li lotti
e a fabbricà lu paisu si mittera.
Quanta fatii e quanta tuluri
nci vulera pi fa li muragghj
zzimpàra case e zzimpàra muri
e... nasciu li Vurtagghj.
Dopo tant'anni di fatti e di storia
nasciu Francescu int'a nnu rione
ch'è rimastu int'la mimoria
ca feci lu bucu int'lu mattoni.
Gesuita divintò e santu
e priticò: "Turnate a Cristu".
Ma forse cumbattiu tantu
quanna tisse: "Prigate pi quistu".
Santu Ggiru purtò ta Naple
mienzu bustu culla barba
cunvinciu tutti li traple:
"Faciti la festa, ci vi garba".
Fècera nna cappella int'l'Annunziata
ca ogni matina s'acchjava sgarrata
po Francescu rimmuddò li ribelli
ca èrunu a serviziu t'li Cicinelli.
Nasciu cussì nna divozioni granni
pi Santu Giru ca scacciava
li malanni.
Saramienti, zeppri e lioni
alla focra
si pòrtunu tutti l'anni
alli fuechi, allu panaggiricu
e alla prucissioni
partecipa sempre divota
la popolazione.
Questa è la storia
del mio paese
ca ccuminzò int'lu Fuddanèse.
Giugno 1968
Tenterò una traduzione, comunque per chiarimenti potrete visitare il dizionario di Cosimo Luccarelli nel suo blog:
Il mio paese
Sopra la strada della via Appia
vicino vicino al Fullonese
tutto il mondo sappia
che esiste il mio paese.
Grottaglie è nominata
la bella cittadina
dentro le grotte e la tagliata
comincia la storiella.
Quando i Barbari vennerò quaggiù
a sacco e fuoco misero Rudie
ma propio per quel disastro
naqque questo paese delle Puglie.
Tutte le pesone si accamparono
dentro le grotte
attorno a queste campagne
si nascondevano
solo cos' finirono
le lotte
e a fabbricare il paese cominciarono.
Quanta fatica e quanta dolori
ci vollero per fare le muraglie
innalzarono case e innalzarono mura
e... nacque Grottaglie.
Dopo tanti anni di fatti e di storia
nacque Francesco dentro ad un rione
ed è rimasto nella memoria
perchè fece il buco sul pavimento.
Diventò Gesuita e Santo
e predicò:"Tornate a Cristo".
Ma forse combattè tanto
quando disse:"Pregate per questo".
San Ciro portò da Napoli
a mezzo busto con la barba
convinse tutti gli imbroglioni:
"Fate la festa, se vi piace".
Fecero una cappella dentro l'Annunziata
ed ogni mattina si trovava crollata
poi Francesco calmò i ribelli,
che erano a servizio dei Cicinelli.
Nacque così una devozione grande
per San Ciro che scacciava
i malanni.
Saramenti, ceppi e legna
alla pira
si portano tutti gli anni
ai fuochi, al panegirico
e alla processione
partecipa sempre devota
la popolazione.
Questa è la storia
del mio paese
che cominciò dentro il Fullonese.
Spero di avervi accontentato, ho fatto del mio meglio! Credetemi!